Качество
1# premium quality
Фирменная смесь
Green House Espresso Blend #1 - Это результат девятилетнего исследования работы с кофейными зернами. Мы пробовали разные регионы происхождения зерна, разные сорта и степени обжарки в поисках идеальных вкусовых соотношений, чтобы в конечном итоге делиться своими исследованиями с вами.
Зерно
Фирменная смесь Green House состоит из двух арабик: Гватемалы и Бразилии. Основную часть около 70% составляет бразильский кофе из региона Серрадо, сухой обработки. И 30% кофе из Гватемалы, региона Ориенте. Мытой обработки.
Вкус
Благодаря такому сочетанию эспрессо получается с плотным телом и легкой кислотностью, а во вкусе проявляются нотки темного шоколада, миндаля и чернослива.
Серрадо — один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии
Регион известен своими плоскими равнинами и средней высотой произрастания кофейных зерён:
от 800 до 1100 метров над
уровнем моря
Регион известен своими плоскими равнинами и средней высотой произрастания кофейных зерён:
от 800 до 1100 метров над
уровнем моря
2# premium standards
Премиум стандарты сети
Мы уверены, что чтобы оставить каждого нашего гостя довольным, мы должны следовать самым высоким стандартам.
Наши технологические карты выверены до грамма, для того, чтобы в любой точке мира в кофейне Green House вы всегда получали свой напиток таким, каким вы его любите.
Наши технологические карты выверены до грамма, для того, чтобы в любой точке мира в кофейне Green House вы всегда получали свой напиток таким, каким вы его любите.
Все сотрудники нашей сети проходят обучение вне зависимости от своего опыта и уже имеющихся знаний. На пути обучения у стажеров есть несколько контрольных аттестаций. Чтобы работать в Green House, нужно успешно пройти их все.
За обучение отвечают квалифицированные тренера, прошедшие сертификацию в международных ассоциациях бариста.
За обучение отвечают квалифицированные тренера, прошедшие сертификацию в международных ассоциациях бариста.
3# Premium Service
Премиум сервис
Главная цель - оставить каждого гостя довольным.
Поэтому мы очень тщательно следим за выполнением всех стандартов в нашей компании.
Во всех наших кофейнях действует правило - если гостю, что-то не понравилось, нужно обязательно сообщить об этом и мы тут же все устраним или переделаем.
Поэтому мы очень тщательно следим за выполнением всех стандартов в нашей компании.
Во всех наших кофейнях действует правило - если гостю, что-то не понравилось, нужно обязательно сообщить об этом и мы тут же все устраним или переделаем.
